Les Poupees のステラさんが「蓮根スープ」の作り方を
公開されていましたので、私も早速挑戦してみました~。
ベーコンは家にあったウインナーで代用しました^^
蓮根って棒でたたくと、すぐにつぶれてしまうのね! これにはびっくり~~~。
だんだんととろみがついてきて、やさしい甘みも増してきた感じです~♪
蓮根のさりげない甘みととろみが、冷えた体を温めてくれますね。
芯から温まる「蓮根スープ」いいですね(^^♪
これから、寒い日の定番スープにしようかな~。
ステラさん! おいしかったよ~! 又つくろう~~ありがとう(^◇^)